Du carburant pour les moteurs au réconfort pour les papilles
Une station-service qui a changé de carburant
Avant d'être Tamaris Food, l'adresse était une station-service de quartier.
Le bâtiment n'a pas été effacé : il a été réhabilité. Son grand auvent métallique est toujours là. Il abrite aujourd'hui un espace couvert et la terrasse, et c'est lui qui rend le lieu reconnaissable au premier coup d'œil, dans Lancy.
- Hier
- On s'arrêtait pour faire le plein, puis on repartait.
- Aujourd'hui
- On s'arrête toujours pour faire le plein : de café, de viennoiseries, de pizza, de tacos ou de kebab. Et on prend le temps de s'asseoir.
Depuis 21 ans
Un repère à Lancy
Le père de la famille travaille chez Tamaris depuis 21 ans. Il en est devenu propriétaire seulement en juin 2026.
Entre les habitués du quartier et ceux qui la découvrent en commandant en ligne, Tamaris reste un repère du quotidien.
Derrière Tamaris, une famille
Trois personnes, trois manières de faire vivre la même maison.
Hasan Yildiz
Faire grandir Tamaris sans perdre ce qui fait Tamaris.
Hasan pense à demain : le développement de l'adresse, la cohérence de la carte, la croissance du concept. Avec une règle simple : grandir, oui, mais jamais au détriment de la qualité ni de la générosité des assiettes.
Leyla Yildiz
Faire en sorte qu'on se sente ici comme à une table de famille.
Leyla, c'est l'accueil. L'attention portée aux clients comme à l'équipe, et cette façon de transmettre l'esprit Tamaris à chaque nouvelle personne qui passe derrière le comptoir.
Melisa Yildiz
Faire évoluer Tamaris avec les habitudes d'aujourd'hui.
Melisa fait entrer Tamaris dans son époque : réseaux sociaux, communication, commande en ligne et livraison. Elle parle à une clientèle plus jeune, qui découvre souvent l'adresse depuis son téléphone.
Un arrêt rapide, un vrai moment de pause
Chez Tamaris Food, la rapidité d'une restauration moderne rencontre l'accueil et la générosité d'une maison familiale. On vient parfois pour cinq minutes. On reste souvent un peu plus longtemps.
- GénérositéDes assiettes qui calent vraiment.
- DiversitéDu croissant à la calzone, sans oublier les options végétariennes.
- ConvivialitéEn salle ou en terrasse, on prend le temps.
- EfficacitéServi vite, même quand tout le monde a faim en même temps.
- RégularitéLe même soin, tous les jours, jusqu'à 23 h.
- ProximitéUne adresse de quartier, à Grand-Lancy.
- Esprit de familleUne affaire de famille.
Et l'aventure continue : la famille structure et développe aujourd'hui le concept Tamaris, avec la même envie de bien recevoir.
À votre tour de faire partie de l'histoire
Un café, une pizza, un tacos ou simplement une pause sous notre auvent : passez nous voir à Lancy.
Installez-vous. Ici, le plein se fait autrement.